최상급 - 새책

우리나라에 전해져 내려오고 있는 고유 전통 음식들과 식품들의 유래를 옛 문헌들을 통해서 살펴보고, 그 음식과 재료가 되는 식품들이 가지고 있는 영양분은 어떤 것들이 있는지, 또 그 음식의 전통적 요리법은 어떠한지 소개하고 있다.

그리고 우리의 문화가 담겨있는 음식들과, 또 다른 나라나 민족을 통해서 우리에게 전해지면서 즐겨먹게 된 지구촌 음식들의 유래와 영양, 요리법도 함께 소개하였다. 마지막으로 특별히 성경 속에 나오는 식품들에 대해서도 간략히 소개하면서, 성경 구절은 그식품을 들어 말씀을 전했던 구절 중 몇 개의 구절만 들어서 소개하였다.