최상급(새책)

세계 먹거리 위기 뒤에 숨은 진짜 이야기, 우리는 무엇을 해야 할 것인가?

옮긴이 서문 / 식량주권, 새로운 패러다임 장경호 8
서문 / 굶주림에 저항하기, 지속가능하게 생산하기 월든 벨로 16

1장 도입 : 전지구적 식량위기 20

제1부 세계 식량위기 이면의 진짜 이야기

2장 굶주림, 수확, 이윤 : 세계 식량위기의 비극적인 기록들 28
표면적 원인 : 식량가격 급등을 촉발시킨 다섯 가지 요인 35
표면적인 원인을 넘어서 : 위기의 먹거리체계 45

3장 근본원인 : 농식품복합체가 남반구를 집어삼킨 방법 50
개발과 녹색혁명 54
구조조정과 세계은행의 원죄 68
아프리카 농업의 해체 79
국제무역 : 빈민에 대한 자유로운 속박 85

4장 굶주림의 과잉생산 : 미국의 농업법과 식품법 99
유럽의 공동농업정책 107

5장 농산연료 : 최악의 순간에 최악의 아이디어 110
농산연료 : 재생가능하지만 녹색은 아닌 120
2세대 연료작물 : 낙하산에 녹색물 들이기? 123

6장 위기에 대한 요약 129

제2부 우리가 할 수 있는 일들

7장 위기의 극복 : 먹거리체계의 전환 134
농업원조의 부활 : 불을 끄기 위한 방화범의 시도 138
포괄적 행동계획 : 모든 기회가 해결책은 아니다 146
먹거리체계의 변혁 : 주장과 실천 154
농업생태학과 그 실천 155
생태농업이 세계를 먹여 살릴 수 있을까? : 생산성이 낮다는 미신 깨부수기 158
소농 : 지속가능 농업 실천의 선봉 171
발전을 위한 농업지식?과학기술 국제평가 190

8장 아프리카와 굶주림의 종식 194
아프리카의 농업 문제 197
녹색혁명의 귀환 200
아프리카의 농업생태학적 해결책 216
아프리카의 교훈 227

9장 북반구의 식량주권 231
미국 먹거리체계의 개선 231
유럽에서 무언가 일어나고 있다 248

10장 다른 먹거리체계도 가능하다 256

보론 전지구적 식량위기에 대응하는 한국의 대안농업?대안먹거리 운동 송원규 266
세계 먹거리체계가 초래한 먹거리위기 266
한국의 먹거리위기에 대한 인식과 대안의 모색 267
지역 먹거리체계 구축을 위한 지역먹거리 운동 사례 269

주석 275
참고문헌 278
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