최상급(하드커버)-새책

산야초에는 현대인들에게 부족하기 쉬운 각종 비타민과 풍부한 영양소, 다양한 무기질, 효소, 섬유질이 풍부하게 들어 있다. 우리나라의 산과 들에는 약 4,000여종의 식물이 분포되어 있는데, 그중 각종 임상 실험과 체험을 통해서 항암효과가 있다고 알려진 산야초도 많이 있다.

이 책에서는 올바른 산야초의 선택과 채취시기, 산야초의 각 부위의 활용법과 채취시기, 산야초 효소 만드는 법, 산야초 효소의 음용법 등을 설명한다. 아울러 당뇨병이 심하여 체력이 쇠약해졌을 때 좋은 쇠무릎, 소갈증으로 물이 몹시 당길 때 좋은 하눌타리 뿌리, 혈당량을 낮추고 인슐린 분비를 늘이는 화살나무 등의 산야초를 소개한다.