상급(매우 깨끗하고 상태 좋음)

식품영양학과 교수가 쓴 식단을 이용한 건강법. 저자는 그동안 여대생과 주부들을 대상으로 강연을 하면서 올바른 식생활이 건강의 지름길이라고 강조해 왔지만, 도대체 무엇을 얼만큼 먹는 것이 '골고루'이고 '적당한' 것인지 말해 주지 못했다는 것을 깨닫고 이 책을 쓰게 되었다고 한다.

사계절에 맞는 제철음식을 활용한 요일별 365일 식단이 주된 내용이다. 각 음식의 칼로리와 함께 조리법을 실었다. 성별, 연령별 건강 식단과 스티커를 이용하는 '매일 쓰는 칼로리 가계부'도 있어 계획적이고 올바른 식생활을 도와준다. 그밖에 부록으로 제철 음식, 명절 음식 캘린더, 매일 먹는 음식 칼로리 리스트 등을 제공한다.

목차

목차

이제 칼로리 가계부를 쓰자

1장 봄 식단
2장 여름 식단
3장 가을 식단
4장 겨울 식단
5장 연령별 식단

부록
제철 음식 캘린더
명절 음식 캘린더
매일 먹는 음식 칼로리 리스트