경상도의 식생활과 문화

경상도의 식생활과 문화
경상도의 식생활과 문화 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 윤숙경
출판사 / 판형 신광출판사 / 1999 1판1쇄
규격 / 쪽수 190*260 / 498쪽
정가 / 판매가 0원 / 28,000원

도서 상품 상태

상급(하드커버+자켓/매우 깨끗)

도서 설명

1. 향토음식

  1. 안동지역
  2. 경북 동해안 지역의 식생활문화

2. 의례음식

    통과의례와 음식규범

  1. 출생, 삼칠일, 백일, 첫돌
  2. 성년례, 관례, 및 계례
  3. 혼례 - 경상도지역의 혼례 음식문화
  4. 상례
  5. 제례
  6. 절식과 시식(時食)

3. 술

  1. <수운잡방>에 대한 고찰
  2. 경북지역 문헌에 나타난 전통의 술
  3. 안동소주의 전래과정  

도서 부연설명

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