안동음식여행

안동음식여행
안동음식여행 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 안동시농업기술센터
출판사 / 판형 안동시 / 2002
규격 / 쪽수 190*260 / 130쪽
정가 / 판매가 0원 / 13,000원

도서 상품 상태

최상급(새책)에 가까움

도서 설명

안동향토음식 130여점 소개

 

1. 향토음식

  1. 밥, 면, 죽
  2. 탕, 국, 찌개
  3. 떡, 과자
  4. 음료, 술
  5. 육류찬
  6. 어류찬
  7. 전류
  8. 콩을 이용한 음식
  9. 기타 - 저장음식

2. 의례음식

  1. 칠상
  2. 백일상
  3. 돌상
  4. 관례음식
  5. 혼례음식

3. 지역특산물을 이용한 음식

  1. 마(산약)음식
  2. 사과음식
  3. 한우음식  

 

 

도서 부연설명

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