술디자이너인 저자가 현재의 막걸리 열풍의 중심에서 누구나 손쉽게 집에서도 간단히 막걸리를 만들고 마시고 즐길 수 있는 막걸리에 대한 모든 비법을 담아낸 책이다. 누구나 쉽게 막걸리를 빚을 수 있도록 다양한 만화와 사진으로 쉽게 설명된 막걸리 만들기는 모든 독자들로 하여금 막걸리 만들기에 도전할 수 있는 방법을 전달한다.

책에는 막걸리를 어떻게 하면 더 맛있게 마실 수 있는지 저자만의 막걸리 잘 고르는 방법과 잘 마시는 방법에 대한 특별한 비법이 공개되어 있다. 막걸리와 어울리는 안주와 막걸리를 활용하여 만들 수 있는 막걸리빵, 막걸리떡, 막걸리 디저트, 막걸리 식초 등을 집에서도 손쉽게 만들 수 있도록 공개한 부분도 이 책을 읽으면서 찾을 수 있는 색다른 즐거움 중 하나이다.

또한, 막걸리 마시기에 이어 막걸리에 여러 가지 재료를 혼합한 막걸리 칵테일 만들기 방법과 현재 최고 관심사 중 하나인 다이어트에 막걸리를 이용하는 방법이 공개되어 있다. 먹고 남은 막걸리를 활용한 피부미용팩와 비누 만들기까지 막걸리를 통해 할 수 있는 모든 비법을 이 책을 통해 공개한다.