한국전래 대두이용음식의 조리 가공사적연구 (음5코너)
| 저자 | 장지현 |
|---|---|
| 출판사 / 판형 | 수학사 / 1993년 초판 |
| 규격 / 쪽수 | 150*225(보통책 크기) / 359쪽 |
| 정가 / 판매가 |
도서 상품 상태
최상급(하드커버+자켓)-새책에 가까움
도서 설명
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도서 부연설명
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