최상급(새책)

사과와 튤립, 대마초와 감자를 통해 식물과 인간의 기나긴 공진화 역사를 추적한 책.

식물의 시선으로 인간 세계를 조망하는 이 책은 인간이 식물을 통제하고 있다는 통념을 반박하면서 동시에, 식물과 인간이 서로 얼마나 깊숙이 연관되어 있는지 보여준다.

사과, 튤립, 대마초, 감자는 이른바 ‘길들여진’ 식물의 대표주자처럼 여겨지지만, 사실 이들은 그 어떤 식물 종보다 능동적으로 인간을 이용해왔다고 지은이는 말한다. 지은이에 의하면, 이 네 식물들은 다양하고 변덕스러운 인간의 욕망을 충족시키는 대신 생존과 번성을 보장받고 그들의 황금시대를 열었다. 그렇기에 이들의 생존전략과 유전자는 자연스럽게 인간의 사회와 역사와 그 흐름을 함께할 수 밖에 없다.

지은이가 이 네 식물의 역사를 통해 드러내는 것은 결국 인간이 가진 달콤함, 아름다움, 도취, 지배의 욕망이다. 2002년 초 <욕망의 식물학>이라는 제목으로 소개되었으나, 절판되었고, 2007년 새롭게 번역되었다.

옮긴이의 말

서장 인간꿀벌
1장 달콤함의 욕망 : 사과
2장 아름다움의 욕망 : 튤립
3장 도취의 욕망 : 대마초
4장 지배의 욕망 : 감자

에필로그
참고 문헌
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