상급 - 낙서, 밑줄 없이 책 상태 좋음 / 책바닥에 미세한 물얼룩 흔적 아주 조금 있음

우리에게 가장 친숙한 열 가지 음식으로 세계의 역사를 살펴보는 역사책이다.

이 책은 국가, 왕조, 인물, 사건 중심의 역사에서 벗어나 역사를 보는 새로운 창을 찾기 위해 기획되었다. 열 가지 음식들이 지나 온 기나긴 시간을 되새기는 동안 음식이야말로 인류 역사 1만 년을 고스란히 담고 있는 소중한 문화유산임을 깨닫게 될 것이다.

인류 최초 문명 메소포타미아의 빵, 동과서의 기적 같은 만남으로 만들어진 실크로드의 국수, 산업혁명의 과학이 만들어 낸 초콜릿, 미국의 시대 20세기의 햄버거까지 인류사의 대 사건에는 첫째로 음식이 있었다. 메소포타미아에서 유라시아 대륙을 거쳐 아메리카에 이르기까지, 맛있고도 생생한 전 지구적 이야기가 펼쳐진다.