시의전서 - 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛 (가28코너)

시의전서 - 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛 (가28코너)
시의전서 - 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛 (가28코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 이효지
출판사 / 판형 신광출판사 / 2004년 1판1쇄
규격 / 쪽수 190*260(노트 정도의 크기) / 334쪽
정가 / 판매가 30,000원 / 19,000원

도서 상품 상태

최상급(하드커버+자켓)-새책

도서 설명

<시의전서>는 1800년 말의 책으로 지은이는 알 수 없다.

옛 음식책인 <시의전서>는 사본 상.하 2편 1책으로 광범위한 조리법을 분류 정리하여 조선조 후기의 전통 한국음식을 엿볼 수 있는 사료이다.

도서 부연설명

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