최상급 - 새책

톡 쏘는 맛길 따라 남도 문화 역사 기행. 세월이 삭히고, 삶으로 맛을 낸 남도의 소울푸드 홍어. 남도를 대표하는 음식 홍어가 전 국민의 별미가 되기까지의 과정을 좇으며, 홍어와 함께 삶터를 일궈온 사람들의 구성진 이야기가 파노라마처럼 펼쳐진다.

손암 정약전의 <자산어보>에서 개국 이래 처음으로 먼 나라를 떠돌다 돌아온 홍어 장수 문순득의 표류기, 일제강점기 강제 수탈의 근거지였던 영산포구의 쓸쓸한 풍경을 지나 오늘날에 이르기까지. 톡 쏘는 그 맛길을 따라 '홍어 한 점과 막걸리 한 사발'에 담긴 사람 냄새 가득한 남도의 역사와 문화를 여행한다.