제인 오스틴과 차 한 잔 - 제인 오스틴의 소설과 편지에서 찾아보는 오래전 베이킹 (코너)

제인 오스틴과 차 한 잔 - 제인 오스틴의 소설과 편지에서 찾아보는 오래전 베이킹 (코너)
제인 오스틴과 차 한 잔 - 제인 오스틴의 소설과 편지에서 찾아보는 오래전 베이킹 (코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 펜 보글러 (지은이),하정희 (옮긴이)
출판사 / 판형 생각의집 / 2017년 초판1쇄
규격 / 쪽수 135*195(작은책 크기) / 96쪽
정가 / 판매가 12,000원 / 9,500원

도서 상품 상태

최상급 - 새책

도서 설명

제인 오스틴이 그녀의 소설과 편지 속에서 언급했던 케이크와 빵, 페이스트리 등을 소재로 영국의 전통요리법들을 요즘에 맞게 고쳐서 소개한다. 그리고 현대와 과거의 요리법을 비교해볼 수 있도록 17세기와 18세기의 요리법도 같이 실어놓았다. 그밖에도 플럼 케이크와 생강 빵, 래터피어 케이크, 샐리 런에 이르기까지, 우리가 찾던 특별하고 근사한 디저트들을 다양하게 소개한다.

도서 부연설명

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