서울의 술 - 서울문화마당 18 (알조0코너)

서울의 술 - 서울문화마당 18 (알조0코너)
서울의 술 - 서울문화마당 18 (알조0코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 서울역사편찬원
출판사 / 판형 서울책방 / 2021년 초판1쇄
규격 / 쪽수 135*190 / 239쪽
정가 / 판매가 10,000원 / 9,000원

도서 상품 상태

최상급(새책)

도서 설명

 

발간사
여는글

제1장 술과 인간, 그리고 서울
1. 술과 한국인
2. 서울의 음식문화와 술
3. ‘열린 술의 사회’ 조선

제2장 조선시대 서울의 술과 술집
1. 술과 양조법
2. 서울의 술의 종류
3. 서울의 술집

제3장 조선시대 서울의 술문화
1. 음주예절 교육
2. 금주령의 시행

제4장 근현대 서울의 술문화
1. 일제강점기, 나라도 빼앗기고 술도 빼앗기고
2. 광복 이후 ‘탈고창신(脫古創新)’ 서울의 술문화

닫는글
참고문헌

도서 부연설명

이 분류의 인기도서