최상급(새책)

연은 잎, 줄기, 뿌리, 열매, 꽃 모두 유용하게 쓸 수 있는 식물이다. 특히 약용과 식용은 물론 매일 먹어도 질리지 않는 식재료다. 연은 성인병을 예방하는 식품이나 약품으로서 ‘연 하나로!’ 많은 것을 해결할 수 있다. 연은 화학적으로 조제된 약물이나 가공식품이 아니라 자연 상태의 농경지에서 재배한 자연산 식물이라 부작용을 걱정할 필요가 전혀 없다.

만병통치의 불로초라고 알려진 연에 대해 ‘연애그라’라는 이름이나 ‘일내그라’라는 이름은 어떠냐는 의견도 있다. 비아그라나 누에그라를 생각해 보면 왜 그런 이름을 붙이자고 하는지 알 만하다. 그렇다면 ‘연애그라’가 짝퉁일까? 아니다. 임상실험에서 탁월한 효과를 보였으면서도 비아그라는 안면 부종, 오한, 무력감, 알레르기, 심장혈관계, 신경계 등에 더러 부작용이 나타난다. 그러나 연은 자연 식품이라 부작용은커녕 ‘연 하나로!’ 만사형통이다.