최상급 - 새책

저렴한 할인마트산(産) 와인을 맛있고 멋있게 즐기려는 평범한 사람들을 위한 흥미진진 와인 탐험기. 대한민국 최고의 소믈리에, 요즘 뜬다는 유명 와인바 사장, 열혈 온라인 동호회원들이 입 모아 소개하는 60여 종류의 와인을 소개한다.

목차

목차

머리말

1. 와인 기초 ABC
1. 도대체 와인이 뭐길래?
2. 와인의 맛을 결정하는 요소는 이것!
3. 와인, 이렇게도 나눠 볼 수 있다.

2. 실전! 와인과 만나기
1. 와인 사러 갔을 때 Check List
2. 와인 바에 갔을 때 Check List

3. 각인각색 와인 이야기
Best of the Best
Red Wine
White Wine & etc.

4. 와인의 맛을 UP!시키는 와인만큼 맛있는 음식
토마토가 탱탱, 직접 손으로 으깬 토마토소스 파스타
크림소스의 순수한 맛이 일품, 플레인 크림소스 파스타
아주 쉽고 아주 특별한, 관자와 날치알 카나페더보기

머리말

1. 와인 기초 ABC
1. 도대체 와인이 뭐길래?
2. 와인의 맛을 결정하는 요소는 이것!
3. 와인, 이렇게도 나눠 볼 수 있다.

2. 실전! 와인과 만나기
1. 와인 사러 갔을 때 Check List
2. 와인 바에 갔을 때 Check List

3. 각인각색 와인 이야기
Best of the Best
Red Wine
White Wine & etc.

4. 와인의 맛을 UP!시키는 와인만큼 맛있는 음식
토마토가 탱탱, 직접 손으로 으깬 토마토소스 파스타
크림소스의 순수한 맛이 일품, 플레인 크림소스 파스타
아주 쉽고 아주 특별한, 관자와 날치알 카나페
마지막 마무리가 와인이라면, 바나나 살라미
화이트 와인과 함께, 살짝 데친 홍합
마시기도 하고 요리도 하는 와인의 진수, 소고기 안심 와인 스튜
품위도 최고, 맛도 최고, 만들기도 최고, 닭 오븐구이
치즈와 토마토 궁합, 슬라이스 토마토와 치즈
말이 필요 없다, 프로슈토와 멜론
잊혀지지 않는 맛, 토마토를 얹어 먹는 부르스게타