최상급(새책)

불교방송에서 라디오 드라마 작가로 활동한 이경애의 『산사의 아름다운 밥상』. 건강에도 좋을 뿐 아니라, 자연에도 좋은 사찰 음식 이야기를 들려준다. 불교월간지 <불교와 문화>에 실린 내용도 포함되어 있다.
이 책은 건강한 우리 밥상 문화를 이어온 사찰의 공양간으로 초대한다. 저자가 출가를 결심하고 삼십여 년 전에 처음 찾아간 지리산 대원사부터 서울의 한복판에서 살아남은 동대문 안양암까지 사찰 열두 곳의 공양간 풍경을 고스란히 담고 있다. 반찬이라고는 나물 서너 가지가 전부인 순박한 사찰 밥상에서 자연과 사람, 그리고 생명을 소중히 여기는 마음을 발견해낸다.
또한 <노보살님이 소개하는 산사의 장아찌들> 등을 수록하여 사찰 음식을 집에서 직접 만드는 비결도 가르쳐주고 있다. 곳곳에는 사진작가 하지권이 카메라로 기록한 청정한 사찰의 모습을 함께 담아내 분주한 삶에 찌든 우리의 마음을 다독거려준다. 전체컬러.

지리산 대원사
 웃음이 절로 나는 별미 중의 별미
승주 선암사
 지상에서 가장 겸허하고 청빈한 식사
문경 김룡사
“신선한 재료로 담박하게 만드니 얼매나 좋으니껴”
곡성 관음사
 오늘 상차림도 조촐합니다
산청 금수암
 이 정갈한 밥상을 누군들 마다할까요
서산 개심사
 건강에도 좋고 자연에도 좋은 식사
도봉산 원통사
 깨끗하고 맛있게, 나누어 모자라지 않을 만큼
동대문 안양암
 섬 같은 암자의 보물 같은 공양간
오대산 지장암
 그 몸과 마음 소독 좀 하소
운길산 수종사
 좋은 음식은 몸이 먼저 압니다
양구 흥덕사
 가난한 절집의 막장 담그던 날
수원 봉녕사
 차별 없이 고루 나누는 밥, 공양