막걸리 기행 - 전국 각지의 소문난 막걸리를 찾아서 (알음6코너)
저자 | 정은숙 |
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출판사 / 판형 | 한국방송출판 / 2010년 초판2쇄 |
규격 / 쪽수 | 150*225(보통 책 크기) / 346쪽 |
정가 / 판매가 |
도서 상품 상태
상급(매우 깨끗하고 상태 좋아 보이나 본문에 간단한 형광 밑줄 7-8곳 있음)
도서 설명
MBC 시사매거진 2580에 소개된 막걸리 이야기. 저자는 전국의 유명 막걸리를 찾아 충청도, 전라도, 경상도, 강원도, 경기도 등 전국의 막걸리 양조장과 막걸리가 있는 대폿집을 찾았다. 각 지역의 역사적 배경을 바탕으로 그 지역의 풍정과 특징, 그리고 특색이 있는 지역막걸리를 소개한다.
그곳에서 만났던 사람들과 직접 맛보고 느낀 막걸리 이야기를 통해 걸쭉한 막걸리 한 사발과 사람 냄새나는 대폿집의 사연, 묵묵히 막걸리를 빚어온 사람들의 이야기 등 우리가 모르고 지낸 막걸리의 숨은 이야기들을 들려준다. 또한 각 장마다 막걸리를 사랑하고 지키는 사람들의 인터뷰와 막걸리의 정의, 제조법, 막걸리 변천사, 주막, 선술집, 대폿집 등의 막걸리와 함께한 술집의 역사 등 다양한 읽을거리가 수록되어 있다.
도서 부연설명
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