Cooking by Hand : Paul Bertolli Executive Chef & Co-Owner of Oliveto Restaurant (알가24코너)

Cooking by Hand : Paul Bertolli Executive Chef & Co-Owner of Oliveto Restaurant (알가24코너)
Cooking by Hand : Paul Bertolli Executive Chef & Co-Owner of Oliveto Restaurant (알가24코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 Bertolli, Paul
출판사 / 판형 Clarkson Potter Publishers / 2003년
규격 / 쪽수 210*280 / 269쪽
정가 / 판매가 52,200원 / 28,000원

도서 상품 상태

최상급(하드커버+자켓) - 새책

도서 설명

A collection of more than one hundred recipes by the chef of Oliveto Restaurant is accompanied by a dozen literary essays that reflect on the timeless mysteries of food and food preparation.

도서 부연설명

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