최상급(하드커버+자켓)-새책

기아로 굶어죽는 사람들 VS 비만으로 고통받는 사람들 전세계 식품업계의 실태를 파헤친다! 모든 나라마다 비만과 기아, 가난과 부의 편중이라는 대조적인 문제를 안고 있으며 이는 날이 갈수록 점점 심각해지고 있다. 그 어느 때보다 작물 수확량이 늘어나고 있는데도 곡물 가격은 오히려 급등하고 있으며, 전 세계 열 명 중에 한 명은 여전히 배가 고프다. 아이러니하게도 사상 최초로 과체중 인구(10억 명)가 기아에 허덕이는 인구(8억 명)를 앞질렀다. 저자는 이 책을 통해 지난 몇 년간 세계 무역시장에서 활동하는 식품업계와 유통업체의 모습을 분석하고, 전 세계의 농민과 소비자를 인터뷰해 그 숨겨진 이면에 대해 심층 분석을 하였다. 그는 과체중인 사람과 기아에 허덕이는 사람은 식품이 생산지에서 식탁으로 유통되는 과정인 '생산그물'에 얽혀 있다고 설명한다. 기업은 더 많은 수익을 챙길 요량으로 식품의 모양 뿐만 아니라 섭취 방식과 사고방식까지 통제하며, 식품이 유통되는 방식도 왜곡된 탓에 경제적으로 형편이 어려운 사람들이 비만에 걸릴 가능성이 높아졌다는 것이다. 저자는 다양한 방식으로 스스로의 권리를 찾아야만 식품업계를 통한 정치 문제는 물론 시량의 위기를 극복할 수 있다고 조언한다. 목차 1장 서문 몰염치한 모순/ 잃어버린 아르카디아/ 조(Joe)라는 사람/ 모래시계/ 해방 수단/ 이 책에 관하여 2장 농촌 파헤치기 아내를 얻은 그 농장에서/ 삐뚤어진 픽션/ 데트워드 호/ 좌절, 그리고……/ 세계무역기구가 이경해 씨를 죽였는가?/ 떠밀린 농부들/언제까지 그럴 텐가? 3장 당신은 멕시코인입니다 북미자유무역협정 그 이후/ 부자용 옥수수/ 농사꾼이었던 사람들/ 국경을 넘어서/ 그릇된 해명/ 농업을 천사의 도시로/ 다시 이경해 씨에게로 4장 빵이 없어 울다 간식의 비밀/ 로즈의 수수께끼/ 냉전시대/ 식량 지원, 그 뒷이야기/ 세계무역기구 5장 손님은 우리의 적이다. 식품업계 개관 영원한 바나나 공화국, 유나이티드 프루트 컴퍼니/ 합병의 다양화/ 정치계의 총애를 위한 시장/ 드웨인 안드레아스와 국익 6장 화학 약품으로 살맛나는 인생 지식과 이니셔티브/ 무슨 일이 일어날지 누가 알겠는가?/ 기업, 빈곤의 문제를 해결하다/ 학계에 깊이 감사드립니다/ 아프리카를 위하여!/ 마카티니 부풀리기/ 화학약품으로 살맛나는 인생 7장 글리신렉스 기밀성분/ 콩이 풍성한 언덕/ 소이삼바(Soy Samba) 배우기/ 퍼펙트 스톰/ 블레로 매기 - 대두계의 거물/ 멀리서 내다본 전망/ 국가발전의 위험 세계적인 사회 운동/ 집으로 8장 슈퍼마켓 체크아웃 셀프서비스매장/ 조지 오웰 식으로/ 666의 모든 것/ 통로 수칙/ 월마트/ 족쇄를 채운 노동자들/ 모순적인 편의성/ 쥐구멍에도 볕들 날은 있다./ 사랑의 진열대/ 흑표범단의 정원 9장 토끼의 선택 명소와 맛과 음식/ 화성에서 온 식량/ 밀은 살인이다/ 텔레비전 식품에 꽂히다/ 오늘의 식사/ 비만과의 전쟁/ 타는 것을 느껴보라/ 누구 속도에 맞추라는 건가?/ 불량식품에 반대하기 10장 결론 모래시계 안으로/ 그게 바로 우리다!/ 리더를 따르라 감사의 글 주석 찾아보기