설탕과 권력 (알집7코너)

설탕과 권력 (알집7코너)
설탕과 권력 (알집7코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 시드니 민츠 (지은이), 김문호 (옮긴이)
출판사 / 판형 지호 / 1998년 초판2쇄
규격 / 쪽수 150*225 (보통책 크기) / 384쪽
정가 / 판매가 14,000원 / 30,000원

도서 상품 상태

최상급 - 새책

도서 설명

001. 현대사에서 설탕의 위치

002. 음식과 사회성 그리고 설탕

003. 설탕과 자본주의

004. 사치품에서 필수품으로

005. 설탕과 권력

006. 먹는 것과 사는것

도서 부연설명

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