내 손으로 받는 우리 종자 - 생태적 삶을 위한 귀농총서 19 (알사96코너)

내 손으로 받는 우리 종자 - 생태적 삶을 위한 귀농총서 19 (알사96코너)
내 손으로 받는 우리 종자 - 생태적 삶을 위한 귀농총서 19 (알사96코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 안완식 (지은이)
출판사 / 판형 들녘 / 2013년 초판3쇄
규격 / 쪽수 150*225(보통책 크기) / 324쪽
정가 / 판매가 13,000원 / 20,000원

도서 상품 상태

최상급 - 새책

도서 설명

종자는 종자은행 냉동고에 보관되어 있으면 오랫동안 보존할 수 있지만, 종자로서 가치는 계속 떨어진다. 중요한 것은 농가 현지에서 계속 재배되어야 한다는 점이다. 종자란 환경 변화에 능동적으로 대응할 줄 아는 또 다른 생명체이고, 그럼으로서 가치를 얻게 되기 때문이다.

지은이는 우리 조상들이 일궈놓은 다양한 종자의 세계를 살리고 싶다는 자신의 소망을 바탕으로 자가채종을 하는 비전문가들이나 오래전부터 전해 내려오는 농부들의 방법을 좀더 체계화했다. 60여 가지 필수 작물들의 유래와 채종법을 자세히 싣고, 종자의 사후관리법까지 상세히 담았다.

 

목차

책머리에_ 한 뙈기 밭에서도 키울 수 있는 우리 종자

1부 농부들의 자가채종법

1. 어떤 종자가 토종인가?
1) 좋은 종자란?
2) 자가채종을 해야 할 종자
3) 종자 수확의 기본

2. 좋은 토종 채종하기
1) 채종포의 조건과 관리
2) 특성별 채종법
형태적 특성/생리적 특성/유전적인 특성/수명에 따른 채종 방법
3) 좋은 품종 선발법
도입 육종법/분리 육종법/교잡 육종법/잡종강세 육종법/배수성 육종법/돌연변이 육종법

3. 채종 후 종자 관리
종자의 간이 저장 방법


2부 작물별 채종법

식량작물_ 벼 / 밀 / 보리 / 호밀 / 귀리 / 수수 / 옥수수 / 조 / 기장 / 메밀
협실류_ 콩 / 팥 / 녹두 / 강낭콩 / 동부 / 완두 / 까치콩 / 작두콩
잎채소_ 배추 / 갓 / 양배추 / 시금치 / 상추 / 쑥갓 / 아욱 / 근대 / 미나리
열매채소_ 호박 / 오이 / 참외 / 수박 / 박 / 동아 / 고추 / 가지 / 토마토
뿌리채소_ 무 / 순무 / 우엉 / 당근 / 고추냉이 / 토란 / 연근 / 생강
인경류_ 파 / 마늘 / 부추 / 양파 / 쪽파
서류_ 감자 / 고구마 / 마
기타 작물_ 참깨 / 들깨 / 유채 / 땅콩 / 아주까리

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