최상급 - 새책

저자인 존 로빈스.오션 로빈스와의 인터뷰를 통해 우리에게 '먹거리 혁명'에 대해 상세하게 설명해주고 있는 20명의 전문가들은 우리가 매일 먹는 음식, 일상에서 생각 없이 집어 드는 먹거리, 밥상에 올라오는 것들이 어떤 과정을 거쳐 어떻게 만들어졌는지, 나아가 우리의 몸과 지구에 어떠한 영향을 끼치는지 알아볼 필요가 있다고 전한다. 우리 모두가 먹거리에 대해 알 권리가 있으며 이것들이 식품이 어디서, 어떻게 생산되었는지, 또 나의 건강과 환경에 어떤 영향을 주는지를 알아야 한다고 말하고 있다.

유전자 조작, 글로벌 농업정책, 식품 생산과 환경 문제 등 철학적.학문적인 내용도 다루지만 인터뷰 형식으로 서술되어 있어 독자 누구나 쉽게 이해할 수 있다. 의사, 과학자, 영양사, 교사, 종교학자, 경제학자, 농부에 이르기까지 각 분야 전문가들과의 인터뷰는 지금까지 남의 일로 여겨오던 일들이 실제로 바로 우리 옆에서 일어나고 있으며, 우리의 실생활과 매우 밀접한 관련이 있음을 깨닫게 한다. 그동안 알지 못했던 먹거리의 진실을 있는 그대로 드러내 독자의 참여와 변화를 유발하고 올바른 먹거리 문화 정착을 위한 좋은 길잡이가 될 것이다.