1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수이며 10년 동안 인기 쿠킹 클래스를 운영하고 있는 저자는 사람들이 어떤 아이템을 가장 좋아하고 실제로 어떤 레시피를 많이 활용하게 되는지 연구해왔다.《파란달의 빵타지아》는 이 127가지 베스트 오브 레시피만을 엄선해 새로 엮은 책이다.

가능하면 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로, 쉽게 따라 할 수 있도록 레시피를 거듭 다듬었다. 과정마다 상세한 설명과 사진으로 친절하게 안내하는 한편, 초보자들이 놓치기 쉬운 팁 또한 잊지 않았다. 차근차근 따라하다 보면 누구나 맛있는 빵과 과자를 만들 수 있을 것이다.