최상급(새책)

우리나라에도 우리나라 고유의 커피문화가 있는데 그 커피문화가 언제 어떻게 시작되었고, 발전이 오늘에까지 왔는지를 역사적으로 보여주는 책이다. 양탕국은 커피라는 말인데 이 말은 단순히 커피를 말하는 것이 아니라 한국의 커피문화를 담고 있는 말이라고 할 수 있다.

이 책은 양탕국이 단순히 커피가 아니라 문화라는 자부심을 가지고, 세계에서 보기 드물게 커피를 양탕국이라고 명명할 정도로 우리 선조들의 창조성과 역동적인 잠재성을 이어받아서 더 한국적인 것으로 승화하고 세계로 뻗어나가려는 의지와 마음이 담겨 있는 책이다.