최상급(새책)

키토제닉 커뮤니티인 네이버 ‘키토 카페’에서 활발하게 활동하고 있는 선배들의 키토제닉 라이프를 담았다. 왜 지방을 챙겨먹는데 살이 빠지고, 어떤 음식은 꼭 챙겨 먹고 어떤 음식은 피해야 하는지, 내 몸이 지방 대사에 익숙해지는 과정에서 어떤 변화와 부작용을 겪을 수 있는지를 초보자의 눈높이에 맞춰 친절하게 설명했다.

100인 100키토라는 말이 있듯이, 모든 사람의 키토식이 똑같을 필요가 없으며 똑같을 수도 없다. 나에게 맞는 방식을 찾고 일상에서 지치지 않고 꾸준히 지속해 나갈 수 있는 방법을 찾는 것이 키토식의 성공 관건이다. 때문에 전문가의 지식보다 우리 이웃들이 직접 체득한 실천적인 이야기가 더욱 신선하고 실용적인 정보가 될 수 있다.

책에 소개된 ‘한국식 키토 레시피’는 모두 1페이지 레시피로, 사례자들이 직접 촬영했으며 어떠한 포토샵 작업도 하지 않았지만 먹음직스럽다. 한식과 양식의 다양한 레시피뿐만 아니라, 코코넛 쿠키나 머핀 등 입 터질 때 땡기는 간식 레시피까지 준비되어 있다.